Dahlia Delilah

昨晩はあちゃんと、近くにあるくれちゃんの仕事場におジャマしてきましたー
くれちゃんはカフェやレストランのメニューを産みだしているフードプランナーで、ダリアデリアにお花を買いに来てくれるお客様です。今回は私たちがくれちゃんのお料理をご馳走になってしまいました。
仕事場には大きなテーブルがあって、すでにテーブルいっぱいにお料理が並んでいました。
部屋中に広がるいい匂い♪ル・クルーゼのお鍋の中はあつあつの石狩鍋ができてました！その中に入っていたのは、わざわざ北海道からお取り寄せしてくださったじゃがいも「インカのめざめ」。じゃがいもにしては黄色く、味も甘くてまるで栗のよう！出汁は一度鮭の骨を焼いてから取るのだそうです。お・おいしい・・・（＾。，＾）
試作品と言って出してくれたのは、２種類のアボガドのさっぱりサラダ。濃厚なアボガドが不思議なほどさっぱりと食べられました。なんと表現していいか分からないほど、塩加減も酸味も絶妙なんです。もう一品のサラダはすでにレストランでメニューになっているせりの柚子胡椒のサラダ。ぴりぴりっとした味が後を引いて、全部平らげてしまいました。
その他にも、マッシュルームのオリーブオイル焼きやひよこ豆をディップにしたものも、美味しくて美味しくて。そうそう、葱そばがまたいいの！鮭醤油と石垣島のラー油だけの味付けなのに、なんでこんなに美味しいの！？
最後に、酒粕のチョコレートを頂きました。とろっとしたトリュフは酒粕のかおりでさらにまろやかでなめらかで。もう、おなかいっぱいなのに、まだ食べたい！なんて。

幸せな食事でした。美味しいものを食べるって、うれしくなりますね。
今朝、もう一つ幸せなことがありました。顔を洗ったら、お肌がつるつるしていたのです。季節の変わり目は肌も荒れやすいのですが、いつになく手触りがいい。「なぜ？？」思い当たるのは、昨晩の食事です。身体はなんて正直なんでしょう。
そんなお料理を作ってくれたくれちゃんに大感謝です。どうも、ありがとう！

次から次へと食べてしまって、写真も撮ってないのですが＾＾；、くれちゃんのブログに写真がありました。私たちの幸せな宴を想像してみてください～

by (み)

朝、目が覚めると、一面が真っ白・・・・。東京は久しぶりの雪が今も降り続いています。武蔵小山の街もいつもより静かな日曜日です。飛行機や電車が止まったり、道路が通行止めになったり・・・。そんな寒い、寒い中お花を買いに来てくださるお客様たち本当にありがとうございます。みなさん風邪をひきませんように！そして高校時代のお友達のようこちゃん、この雪の中茅ヶ崎からお花を買いに来てくれたんです。美味しいクッキーをおみやげに持ってはるばると。行きつけの美容院が移転してお祝いに持っていくそうです。ようこちゃんとみちゃんと３人で雪を眺めながら楽しいお茶タイムを過ごしたのでした。ダリア、大輪のラナンキュラス、チョコレート色のトルコキキョウを使ったアレンジメントを持ってようこちゃんは帰っていったのであります・・・。遠い中ほんとうにありがとう＾＾春になったらあたしが遊びに行こうと思います♪

by (あ)